एडेनोसाइन मेथिओनाइन (एसएएम-ई) मानव शरीर में मेथिओनाइन से उत्पन्न हो सकता है, और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मछली, मांस, पनीर आदि में भी एसएएम-ई होता है।SAM-e को पहली बार 1952 में इटली में खोजा गया था और 1975 में यूरोप में इसका इस्तेमाल शुरू हुआ। SAM-e का यूरोप में व्यापक रूप से अवसाद और गठिया के इलाज के लिए एक नुस्खे के रूप में उपयोग किया जाता है।1999 की शुरुआत में, SAM-e को पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार पूरक के रूप में प्रचारित और जारी किया गया था।