पेय या आइसक्रीम के लिए कार्बनिक एंजाइमोलिसिस ओट दूध पाउडर

विनिर्देश

पद	मूल्य
प्रकार	ओट पाउडर
प्रपत्र	पाउडर
भाग	बीज
निकासी का प्रकार	विलायक निष्कर्षण
पैकेजिंग	ड्रम
मूल स्थान	शानक्सी, चीन
ग्रेड	भोजन
ब्रांड नाम	बीआईओएफ
मॉडल संख्या	एंजाइमोलिसिस ओट पाउडर
आवेदन	भोजन
उत्पाद का नाम	ओट पाउडर
लैटिन नाम	एंजाइमोलिसिस ओट पाउडर
उपस्थिति	सफेद पाउडर
एमओक्यू	1 किलो
शेल्फ लाइफ	2 वर्ष
नमूना	अनुमोदित
भंडारण	ठंडी सूखी जगह
शुद्धता	99९६%
पैकेज	25 किलोग्राम/फाइबर ड्रम
ग्रेड	खाद्य गार्ड

 

पोषक तत्व
वसा:दुनिया में 4000 प्रकार के ओट्स में, ओट्स में 90% से अधिक वसा की मात्रा 5-9%, चावल के बराबर, सफेद आटा 4-5 बार, सभी अनाजों में पहले स्थान पर है। 80% ओट्स वसा असंतृप्त फैटी एसिड है,मुख्यतः मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, लिनोलिक एसिड और लिनोलीनिक एसिड, जिनमें से लिनोलिक एसिड में 38.1% से 52.0% वसा होता है। लिनोलिक एसिड मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण आवश्यक वसा एसिड है।यह मानव शरीर में महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करता है और हृदय प्रणाली में कोलेस्ट्रॉल के संचय को कम कर सकता है.

प्रोटीन और अमीनो एसिड:ओट में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है (15.6%), जो चावल और गेहूं के आटे की तुलना में 1.6 से 2.3 गुना अधिक होती है।ओट प्रोटीन में 18 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 8 मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। आठ आवश्यक अमीनो एसिड सामग्री में समृद्ध और उचित अनुपात में थे, जो FAO/WHO द्वारा अनुशंसित पोषण पैटर्न के करीब थे,और मानव शरीर का उच्च उपयोग दर. ओट में लिसीन की मात्रा गेहूं और चावल की तुलना में 2 गुना अधिक है, और ट्राइप्टोफैन की मात्रा गेहूं और चावल की तुलना में 1.7 गुना अधिक है। इसलिए, ओट आहार को पूरक करें,चीनी आहार की संरचना के लिए "लिसाइन की कमी की बीमारी" के कारण की जगह ले सकते हैं.

 

विटामिन और खनिजःओट्स में विटामिन बी1, विटामिन बी2, अधिक विटामिन ई और नियासिन, फोलिक एसिड आदि शामिल हैं। विटामिन बी1 और बी2 की मात्रा चावल की तुलना में अधिक है,और विटामिन ई की मात्रा आटा और चावल की तुलना में अधिक हैओट्स में कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक, तांबा और सेलेनियम सहित खनिजों की मात्रा भी अधिक होती है। विशेष रूप से कैल्शियम की मात्रा गेहूं के आटे, चावल,खजूर और खजूर का आटाओट्स में सेलेनियम की मात्रा भी अधिक होती है, जो गेहूं की तुलना में 3.72 गुना, मक्का की तुलना में 7.9 गुना और चावल की तुलना में 34.8 गुना अधिक होती है।

आहार फाइबरःआहार फाइबर एक प्रकार का प्राकृतिक कार्बनिक बहुलक यौगिक है, जो मोनोसाकारिड निर्जलीकरण बहुलक गैर-स्टार्च पॉलीसाकारिड से बना है,मानव शरीर में पाचन एंजाइमों द्वारा टूट नहीं सकता है, लेकिन यह स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक अनिवार्य कार्बोहाइड्रेट है, जिसमें सेल्युलोज, हेमीसेल्युलोज, पेक्टिन, लिग्निन आदि शामिल हैं। इसकी घुलनशीलता के अनुसार,इसे घुलनशील और अघुलनशील फाइबर में विभाजित किया जा सकता है. ओट्स दोनों घुलनशील और अघुलनशील आहार फाइबर हैं, इसलिए इसे प्राकृतिक आहार फाइबर के परिवार में "श्रीमान" के रूप में जाना जाता है। ओट्स की कुल फाइबर सामग्री 17-21%,जिसमें घुलनशील आहार फाइबर (मुख्य रूप से β-ग्लूकन) कुल आहार फाइबर का लगभग 1/3 हिस्सा है, जो अन्य अनाज की तुलना में काफी अधिक है।

पैकिंग और वितरण

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